Goji Üzümü Nedir? Goji Üzümü Faydaları Nelerdir?

Goji Üzümü Nedir? Goji Üzümü Faydaları Nelerdir?

 What is Goji Berry? What are The Benefits?

Scroll down for English please:)


Goji üzümü, Goji meyvesini son bir kaç aydır çok duyuyordum. Özellikle Miami'de Kale, Acai üzümü ve Goji Meyvesinin popülerliğini farketmemek mümkün değildi.

Kuru üzüme benzeyen tadını sevdikten sonra biraz araştırdım. Açıkcası son zamanlarda bu kadar yararlı bir besinle karşılaşmamıştım. Gerçekten bir "super food". Sizin için kısaca bazı yararları sıraladım. Size önerim bir an önce beslenmenize daha çok dahil etmeniz. Kilosu yaklaşık 90TL. Yani bir avuç Goji yaklaşık 3 TL. Bence diğer kuruyemişlerle karşılaştırınca o kadar da yüksek değil fiyatı. Gojinin yararlarını okuduktan sonra fiyatını umursamayacaksınız zaten:)

*Goji üzümü Türkiye'de de yetişen bir Asya bitkisidir. Çin'de binlerce yıldır sağlık amacıyla kullanılıyor. Yaşlanmayı geciktirdiğine inanılıyor.

*Yorgunluk gideriyor ve vücut direncini arttırıyor. Yani spordan hem önce hem sonra yemek için çok ideal bir besin. Karbonhidrat değeri daha yüksek. Yağ içermiyor ama A ve C vitamini açısından çok zengin.

*Kan basıncının ve insülin direncinin dengelenmesini sağlıyor. Tansiyon hastaları veya benim gibi insülin direnci olanlar için mükemmel. Bu sebeple tatlı ihtiyacını da hafifçe çok güzel bastırıyor.

*Yağ yakımını hızlandırıyor. Bunun sebebi büyük ihtimalle büyüme hormonu olan hCG'nin salgılandırmasını arttırdığı için. Bu hormon vücudumuzda yağ yakımını hızlandırıp, yağın depolanmamasını sağlıyor. Yani o hani büyüklerimizin birden kilosu boyuna gitti çocuğun dedikleri dönem bu hormonun yoğun olarak salgılandığı dönemdir. Zayıflamak için Goji Berry yemeliyiz genellemesi bu sebeple doğru.

*Kanseri önleyen Germanium'un bulunduğu tek bitki Goji Meyvesi imiş. Kematoropi ile birlikte Goji meyvesi yiyen kanser hastalarının iyileşme oranı %200 daha fazlaymış. Bence wowww.

*Uyku düzenin sağlayıp kalitesini arttırıyor. Anksiyete sorunlarına iyi geliyor.

*Ağrı dindirici özelliği var.

*Kadınların özel günleri için bence bir veli nimet bu. Ağrı dindiriyor, psikolojiye iyi geliyor, tatlı isteğini kalorisizce bastırıyor daha ne:).

Şahsen ben berry ailesinden hiç hoşlanmam. Bluberry, strawberry blackberry hiç birini yemem ama Goji Berry'yi çok sevdim. Meyveden çok kuruyemiş sınıfına aldım şahsen ben. Zaten kuruyemişçilerde veya marketlerin kuruyemiş bölümünde satılıyor.

Goji Meyvesini Kalorisi:

1 avucu yaklaşık 30 kalori. Yani aslıdan tanesini 1 kalori gibi düşünebilirsiniz. Kuru üzümün 3'te 1'i kadar kalorisi var. Ayrıca karbonhidrat değeri çok daha düşük.

Goji Berry Kullanımı:
Yararlarını duyduğumdan beri olur olmaz şeylere Goji katar oldum. Kuruyemiş karışımlarıma ekledim. Özellikle bademle çok güzel bir çift olduklarını düşünüyorum. Bence yılın çifti;)



Özellikler kuru üzüm kullandığım tüm yemeklerde kuru üzümü Goji üzümü/meyvesi ile değiştirdim.

Bir kaç örnek fikir..

Yoğurdunuza katabilirsiniz.

Yulaf lapanıza, müslinize katabilirsiniz.

Bitki çaylarınıza katabilirisiniz. Çok güzel lezzet veriyor.

Tek başına Goji çayı yapabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.

Ben kabak kurabiyelerime kuru üzüm yerine Goji koydum. Çok lezzetli oldular.

Yeşil sebzelerle çok yakışıyor. Yer fıstığı ile yaptığım ıspanak yemeğime kattım. Ege otu ile çok yakıştı. Yakında daha fazla deneme yapacağım.

Karabuğday ve kinoa ile yakışıyor.

Kayısılı tavuğun benzerini Goji ile deneyebiliriz. Veya iç pilava çok yakışacaktır.

Daha sık Gojili tarif paylaşıyor olacağım. Takipte kalın:)

---------------------------------

I have been hearding Goji Berry a lot lately. Specially, in Miami all I heard was Goji, Acai and Kale.

After I tasted, and liked the raisin kind of taste I researced it. And I amazed by its benefits. It is really a “super food”.

*Goji is an Asain fruit. It has been used for medical purposes in Asai for almost 2000 years.

*ıt is good for exaustion recovery and increases body resistance. Hence it is perfect for both pre and post workout. It most includes carbs, has no fats and very rich in Vitamin A and C.

*Helps balancing blood pressure and insulin resistance. So it is perfect for blood pressure patients and insulin resistance troubles like me. It also calms your sugar cravings.

*Fastens the fat burning. It is possibly because of the hCG hormone in it, which is the growth hormone of our body. hCG is what makes us come back to school taller and thinner suddenly  after summer break:) Cuase as this hormone fastens the fat burn it also prevents body to store the fat.

*Goji is the only ingredient that has Germanium which prevents cancer. Cancer patients who eats Goji Berry during chemotherapy

had 200% more change of healing.

*Increases the quality of sleep. Helps the anxiety problems.

*Helps decreasing the pain.

*I think it is even more perfect for women during period. Helps the pain, calms you dawn, decreases sugar cravings:)

Calorie of Goji Berry

Handful of Goji Berry is almost 30kcal. So each Goji Berry is like 1kcal. It has 3 times less calories them raisins.

How to use Goji Berry.

Since I heard how beneficiary it is I have been adding Goji to everything. Specially in to my nut mixtures. I think almond and Goji are perfect together.

I replaced raisins in everything with Goji.

Some ideas..

You can use it with your Yogurt

With oatmeal and musli

Add to your herbal teas.

You can simply make just Goji tea. Tastes amazing.

I replaced the raisin with Goji Berry in my Zuccini Cookies.

Perfect with green vegetables.

Try it with Kinoa and Buckwheat.

I will be sharing more recipes with Goji. Stand by please:)